「 お店からのお知らせ 」    ５代目看板犬のカイザー
道路沿いの左側の建物、横壁にセント・バーナードのロゴの看板が見えます。 発送のお届け日についてについて お届け日のご指定がない場合、午前中か午後の早い時間に ご注文をいただけますと、その日の発送に努めますが、 ご注文の時間が遅い時は、原則として翌日の発送となります。 あらかじめ、どうぞご了承下さい。 催事のお知らせ ☆ 1月25日（水）～31日（火） 名古屋の名鉄百貨店本店・7階催事場で 開催される”宮城県の観光と物産展”に出展いたします。 希少品種を含めたコーヒー豆各種・ドリップバッグ各種・クッキー・ ベーちゃんロゴのキャニスターを販売いたします。 近郊の方は、ぜひ足をお運びください。 ☆ ２月15日（水）～21（火） 仙台三越の地下1階 本館と定禅寺館の連絡通路で販売いたします。
 店頭販売中 Blue B４２  ★ 広大なブラジル・イパネマ農園の中でも特にコーヒー栽培に適した 区域で、特別に手をかけてていねいに栽培・精製された豆がプレミア・クルー。 その中の最高レベルの豆であるブルーのB42 ・ナチュラルを、 当店がすべて買い取りました。フルーティーな味わいです。 Bはブルボン種の頭文字、数字は栽培区画を現わします。 （イパネマ農園はもともと高品質の豆を生産し、独自にプレミア・クルーと いうランクを設けているため、スペシャルティ―コーヒー協会には 現在は加盟していません。） 店頭販売中 Blue B１９  B１９は、コクのある味わいです。
インスタグラム やってます！ 更新は不定期ですが、カイザーや店の商品の写真、 そしてカイザーの動画も載せてあります。 ぜひ、のぞいてみてください！ アカウントは ｂｅｅｔｈｏｖｅｎ_0125 です。 https://www.instagram.com/beethoven_0125/ 販売休止  Brazil Cup of Excellence 2020 #10 Sitio Triunfo  ★スペシャルティ―コーヒーに認定された高品質の豆の中で、 世界中のカップティスターから「最高の味」と認められたものに ”カップ・オブ・エクセレンス”の称号が与えられます。 ブラジルのナチュラル製法のオークション品のカップ・オブ・エクセレンスです。 ！ お持ち帰りのコーヒー ！ ★ １杯 ２５０円 （紙コップでお持ち帰り） ★ ★ マイカップ（ご自分の容器でお持ち帰り）の方は ２３０円 ★ お飲みいただくコーヒーの種類は その日によって変わります。 “ 今月のブレンド ” “ 期間限定販売のブレンド ” ｅｔｃ みなさまに いろいろなコーヒーの味をお試しいただくために 種類が違っても お値段は一律２５０円です。 ご希望が多く、なるべく朝１番でコーヒーを淹れるようにしております。 夕方は５時頃で終了、ぜひ 飲んでみてください！ ご注文について “ネットＳｈｏｐ”と”４７club”からは クレジットカード と 電子マネー 、 代金引換えで ご購入いただけます。 なお、“ネットＳｈｏｐ”からのご注文では、送料が半額になる表示が出ません。 半額を返金という形で対応させていただきますので、ご了承ください。 全国４７都道府県の地方新聞社が運営するお取り寄せサイト ４７（よんなな）ＣＬＵＢ にベートーベンも参加しています。 ぜひ のぞいてみてください！ 直接、ベートーベンの店舗サイトにつながります。 ↓  ４７ＣＬＵＢには掲載内容に制限があるため、 全種類のコーヒーは掲載しておりません。 ベートーベンからのお勧め！！の商品のご案内 カリタ “ ウェーブドリッパー＆ウェーブフィルター ” ドリッパーの底が平らで、ペーパーには波状のひだがついています。 このドリッパーとペーパーで店主がコーヒーを淹れてみたところ、 びっくり！ これまでと味が変わりました。 実にきれいな味が出たのです。 実証の上、自信を持ってお勧めする品です。 ドリッパーは ガラス製・セト製（有田焼）・ステンレス製の３種類 ペーパーは型崩れしないように箱に入っています。 箱から全体を取り出さず １枚ずつ取り出してください。 『大きな特徴』
どなたが淹れても味が安定していてムラが少なく、 お湯を注いだ時の動きや香りも これまで以上に楽しめます。 プロが淹れた味わいのドリップコーヒーを ご家庭で簡単に淹れることができます。 （ 雑味のない純粋な味が出ますが ペーパーの表面積が従来のものより広いため お湯が落ちる速度は これまでよりもやや速くなります。 濃い味に淹れたい場合は お湯をゆっくりめに注ぐか 注ぐお湯の線を細めにして抽出することをおすすめします。） ベートーベンのコーヒーをよりおいしくお飲みいただくために ベートーベン イチ押しの品です！ 発送の注文フォームには入っておりません。 お手数ですが、コーヒー豆とは別にメールでご注文ください。 「若林 ひとみ」のホームページ １８００年代～１９００年代前半のアンティークコレクション ”ＨＩＴＯＭＩ コレクション”も この中にあります。 http://www4.ocn.ne.jp/~hitomi.w/ 若林ひとみの著書・訳書のうち 「クリスマスの文化史」(白水社） 「灰色やしきのネズミたち」（国土社） 「チンパンジーとさかなどろぼう」（岩波書店）は ベートーベンでも販売しております。
たまに、「売ってるんですか？」と聞かれる犬のコレクション、残念ながら非売品です。
★ コーヒーミル（電動＆手廻し）・エスプレッソメーカー ドリップポット（ステンレス製） 簡易ドリッパー（カップに直接のせてお湯を注ぐ紙製のドリッパー） サーバー・ドリッパー・ペーパーフィルターｅｔｃ いろいろな器具類も販売♪ ★ スティックシュガー・コーヒーシュガー ホテル＆レストランなどプロ向けに作られている上質のデザート＆ドリンク類 （ココア・コーヒー・ティー、パンナコッタ・マンゴープリンetc、 季節によって商品は異なります） ティーバッグ・インスタントココアなども販売♪ ★ できるだけ新鮮なコーヒー豆をお客様にお持ち帰りいただくために、 真空パックの作りおきはしておりません。 箱詰めのご贈答品も、同様に新しい豆でその場でお作りいたします♪ ★コーヒー袋・キャニスター・包装紙・手提げ袋等はべーちゃんマーク入り♪ |
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