「 お店からのお知らせ 」   作曲家のドリップバッグは、作曲家ごとに中味のブレンドを変えて 7曲（７種類）の味に♪ ベートーベンはコクのあるビター、 モーツァルトは飲みやすいマイルドブレンド ショパンはやわらかな酸味のライムライトetc。 コーヒー豆のギフトセットは 左サイドの”ギフト”のページを、 ドリップバッグのギフトセットは ”ネットShop”のページ、、 そして ”ドリップバッグetc” ”伊達な珈琲”のページをご覧ください。 店舗の休業日は、仙台駅２階と３階の おみやげ処せんだい 仙台市博物館のミュージアムショップ ホテルモントレ仙台の売店などで販売しているドリップバッグをご利用ください。  9/18 ★ ”武将フェス仙台” で販売します！ ★ ９月２３日（祝） 全国の武将隊が、あすと長町のSENDAI PIT に集結。 会場内で、”武将隊ドリップバッグ vol.６”の発売開始！ 武将フェスのポスターデザインに合わせた新商品です。 ★ 仙台三越での販売 ★  １０月１７日（水）～１０月２３日（火）は 仙台三越本館・地下１階でも販売します。 本館のエスカレーターを下りてすぐのワイン売り場のそば、 パン屋さんの斜め向かいです。。
道路沿いの左側の建物、横壁にセント・バーナードのロゴの看板を掲げてあります。 インスタグラム やってます！ 娘が担当で更新は不定期ですが、バナ子や店の商品の写真、 そしてバナの動画も載せてあります。 ぜひ、のぞいてみてください！ アカウントは ｂｅｅｔｈｏｖｅｎ_0125 です。 https://www.instagram.com/beethoven_0125/ ９月 の ブ レ ン ド “ 秋 のソ ナ タ ” 上品な味わいのメロディーラインに、 ほんのり色づく初秋のアクセント ♪ 秋がそっと近づいてきています １００ｇ ￥９９０ ♪期間限定販売のブレンド ♪ “ピアノソナタ 第１４番 月光” 夜空の月の光の輝きを、 エメラルドマウンテンの香りと クリスタルマウンテンのやさしさで創りあげました。 今年は クリスマスが満月です。 １００ｇ ￥８７０ パナマ ゲイシャ Esmeralda Private Collection  品 種：ゲイシャ１００％ 農 園 名 ：ラ エスメラルダ農園 農 場 主 ： ピーターソン ファミリー エ リ ア ：チリキ県ポケテ プロセス：フリーウォッシュド 標 高：１.６００～１.８００m Geisya種はエチオピア原産、コーヒーの原種と言える品種です。 エチオピア・イルガチェフに似た香りに始まり、 ジャスミンを想わせる味と香りが沸き上がります。 いつか、どこかで記憶したような異国の香り。 はじけるようなスパークリング、そしてスパイシーな味わいが広がります。 コーヒーと人との長い関わりの、 ルーツの窓を開けてのぞいたような不思議な味 １００ｇ ￥３.２００ メ キ シ コ アンブルコ ブルボン finca HAMBURGO  １８８８年に入植したドイツ人エデルマン氏から代々受け継がれ、 昔ながらの精製設備や製法を引き継いでいます。 メキシコでも最高級品質を生産する農園として揺るぎない定評があります。 なめらかな味わいと良質な酸味の、バランスの良い味です。 チアバス州 ソコヌスコ地区 品種：ブルボン種 プロセス：ドライ発酵後水洗式 産地標高 ：１.２５０ｍ (HIGH GROWN COFFEE) １００g ￥８２０ エチオピア イルガチェフ グレード1 コチャレ Ethiopia Yirgacheffe G-1 Kochare  個性的な優れた香味を持つ、とても希少なコーヒーです。 さわやかなワインフレーバーと良質な酸味 シダモ地方 イルガチェフ地域 コチャレ地区 品種：在来種 プロセス：水洗式 産地標高：１.８００～２.２００ｍ １００ｇ ￥８２０ ！ お持ち帰りのコーヒー ！ ★ １杯 ２００円 （紙コップでお持ち帰り） ★ ★ マイカップ（ご自分の容器でお持ち帰り）は １８０円 ★ 大きなポットにまとめて淹れるのもＯＫです。 お飲みいただくコーヒーの種類は その日によって変わります。 “ 今月のブレンド ” “ 期間限定販売のブレンド ” “ サン・ベルナール（ブルーマウンテンＮｏ．１のブレンド） ” ｅｔｃ みなさまに いろいろなコーヒーの味をお試しいただくために 種類が違っても お値段は一律２００円です。 ご希望が多く、なるべく朝１番でコーヒーを淹れるようにしております。 夕方は、６時頃で終了、ぜひ 飲んでみてください！ ご注文について “Ｓｈｏｐ”のページからは クレジットカード と 電子マネー で ご購入いただけます。 代金引換をご希望の方もご利用いただけます。 なお、“Ｓｈｏｐ”からのご注文では、送料が半額になる表示が出ません。 半額を返金と言う形で対応させていただきますのでご了承ください。 （郵便局・ゆうちょ銀行からのお振り込みをご希望の方は、 “コーヒー豆の注文”のページをご利用ください。） 全国４７都道府県の地方新聞社が運営するお取り寄せサイト ４７（よんなな）ＣＬＵＢ にベートーベンも参加しています。 ぜひ のぞいてみてください！ 直接、ベートーベンの店舗サイトにつながります。 ↓  なお、４７ＣＬＵＢには全種類のコーヒーは掲載しておりません。 ベートーベンからのお勧め！！の商品のご案内 カリタ “ ウェーブドリッパー＆ウェーブフィルター ” ドリッパーの底が平らで、ペーパーには波状のひだがついています。 このドリッパーとペーパーで店主がコーヒーを淹れてみたところ、 びっくり！ これまでと味が変わりました。 実にきれいな味が出たのです。 実証の上、自信を持ってお勧めする品です。 ドリッパーは ガラス製・セト製（有田焼）・ステンレス製の３種類 ペーパーは型崩れしないように箱に入っています。 箱から全体を取り出さず １枚ずつ取り出してください。 『大きな特徴』
どなたが淹れても味が安定していてムラが少なく、 お湯を注いだ時の動きや香りも これまで以上に楽しめます。 プロが淹れた味わいのドリップコーヒーを ご家庭で簡単に淹れることができます。 （ 雑味のない純粋な味が出ますが ペーパーの表面積が従来のものより広いため お湯が落ちる速度は これまでよりもやや速くなります。 濃い味に淹れたい場合は お湯をゆっくりめに注ぐか 注ぐお湯の線を細めにして抽出することをおすすめします。） ベートーベンのコーヒーをよりおいしくお飲みいただくために ベートーベン イチ押しの品です！ 発送の注文フォームには入っておりません。 お手数ですが、コーヒー豆とは別にメールでご注文ください。 （ なお、ウェーブドリッパーとウェーブフィルターは スーパーなどの量販店では販売されておりません。 ） 「若林 ひとみ」のホームページ １８００年代～１９００年代前半のアンティークコレクション ”ＨＩＴＯＭＩ コレクション”も この中にあります。 http://www4.ocn.ne.jp/~hitomi.w/ 若林ひとみの著書・訳書のうち 「クリスマスの文化史」(白水社） 「アルプスの少女ハイジ」（ポプラ社） 「灰色やしきのネズミたち」（国土社） 「チンパンジーとさかなどろぼう」（岩波書店）は ベートーベンでも販売しております。
たまに、「売ってるんですか？」と聞かれる犬のコレクション、残念ながら非売品です。
★ コーヒーミル（電動＆手廻し）・エスプレッソメーカー ドリップセット・ドリップポット（ステンレス製） 簡易ドリッパー（カップに直接のせてお湯を注ぐ紙製のドリッパー） サーバー・ドリッパー・ペーパーフィルターｅｔｃ いろいろな器具類も販売♪ ★ポーションミルク・スティックシュガー・コーヒーシュガー ホテル＆レストランなどプロ向けに作られている上質のドリンク＆デザート類 （そのまま飲めるココア＆コーヒー＆ティー、パンナコッタ＆マンゴープリンetc 季節によって商品は異なります）も販売♪ ★ できるだけ新鮮なコーヒー豆をお客様にお持ち帰りいただくために、 真空パックの作りおきはしておりません。 箱詰めのご贈答品も、同様に新しい豆でその場でお作りいたします。 あらかじめご予約下されば、ご用意いたします♪ ★コーヒー袋・キャニスター・包装紙・手提げ袋等はべーちゃんマーク入り♪ |
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